Om Bättre med Bönor
Tack för att du besöker sajten! Vi hoppas att du har hittat matnyttig information och inspiration!
Bättre med Bönor är kampanjen som uppmärksammar hur baljväxter kan hjälpa till att minska belastningen på miljön och klimatet från livsmedelsproduktionen och samtidigt främja människors hälsa. På sajten har vi även samlat en receptbank med många läckra recept på baljväxter. Tanken med receptbanken är att inspirera besökaren och visa på alla möjliga sätt som du kan använda baljväxter i din matlagning. Kampanjen är ett samarbete mellan Natur och Miljö, Ground for Growth och Finlands Svenska 4H.
Om du har frågor om kampanjen får du gärna kontakta projektledare Petra Mattsson från Natur och Miljö. Övriga som är involverade i kampanjen är Casimir Schauman och Kristina Lindström från Helsingfors universitet, Mathilda Kull och Camilla Wahlsten från Finlands svenska 4H och Camilla Sederholm från Natur och Miljö.
För kampanjens filmer och grafiska profil står Bertills & Jung.
Svenska litteratursällskapet i Finland har stöttat kampanjen med medel ur fonden för teknologi och miljövård.
Nätverket Ground for Growth har deltagit i kampanjen inom ramen för det EU-finansierade projektet Legumes Translated.
Sponsorerande livsmedelsproducenter och samarbetspartners är Jalofoods, Karviaisten tila och Vihreä Härkä.
Vi samarbetar även med andra företag och organisationer kring recepten på hemsidan.
